Si comme moi, vous ne pouvez pas manger de friture, cette recette est une aubaine qui permet de retrouver le croustillant d’une panure frite sans en avoir les inconvénients. Vive la double panure ! Cette recette fonctionne avec les légumes d'été comme l'aubergine, les poivrons,... Ingrédients : 2 courgettes70 gr de farine3 œufs200 gr de… Lire la suite Courgettes croustillantes sans friture
Leurs enfants après eux
Photo JL Fernandez Le roman de Nicolas Mathieu, lauréat du Goncourt 2018, est adapté par Simon Delétang dans le magnifique théâtre de Bussang pour cet été et c'est très fort ! Simon Delétang a eu un coup de cœur pour ce roman qui se déroule non loin du théâtre dans les années 90 : la… Lire la suite Leurs enfants après eux
Socca
Recette simplissime de crêpes salées convenant pour les régimes vegan, sans gluten, sans lactose ou sans oeuf Ingrédients pour deux personnes : 125 gr de farine de pois chiches250 ml d'eau1 pincée de sel1 pincée de poivre2 cuillère à soupe d'huile d'olive Exemple pour la garniture : 1 courgettepoitrine fumée100gr de yaourt nature ou fromage… Lire la suite Socca
Exposition The world of Bansky
Il parait que Banksy serait né à Bristol, en Grande-Bretagne, autour de l’année 1974, mais rien n'est confirmé. Ce qui est sur, par contre, c'est que l'anglais devient incontournable dans le monde du Street Art au milieu des années 1990 avec son style unique qui font de lui une légende. Girl with balloon Cette exposition,… Lire la suite Exposition The world of Bansky
Keema Pav
Ingrédients pour deux personnes : 300 gr de veau haché100gr d'épinards en branche1 tomate ronde1 oignon jaune1/2 gousse d'ail1 piment oiseau selon votre gout1 à 3 cm de gingembre frais selon votre gout200 gr de purée de tomate15 gr de beurre et qq gouttes d'huile d'oliveaccompagnement selon votre choix : riz, boulgour, semoule,... Préparation :… Lire la suite Keema Pav
Exposition YSL, les coulisses de la haute couture à Lyon
En partenariat avec le musée des Tissus de Lyon, le musée Yves Saint Laurent propose un éclairage très concret sur les industries textiles lyonnaises de la haute couture. L'exposition retrace la rencontre entre un couturier génial qui « pourrait faire une robe les yeux fermés tant il connait les tissus » et l'une des industries textiles les… Lire la suite Exposition YSL, les coulisses de la haute couture à Lyon
Exposition +2°, les Val de Marnais, le climat et l’environnement
Aujourd’hui, la mobilisation citoyenne pour lutter contre le dérèglement climatique et ses effets sur l’environnement grandit. Les Archives départementales du Val de Marne propose d’explorer les dimensions historique et locale de cette préoccupation majeure qu’est le réchauffement climatique, à travers une exposition inédite, le Département entend offrir à tous les clés de compréhension du monde… Lire la suite Exposition +2°, les Val de Marnais, le climat et l’environnement
Tarte crumble au mascarpone et pate à tartiner
Et voilà un mix entre tarte sablé et crumble ! Ingrédients pour un moule à tarte de 26 cm de diamètre : Pour la pâte : 550 gr de farine200 gr de beurre salé (oui ça marche aussi avec du doux mais c'est vraiment moins bon)2 œufs250 gr de sucre glace1 cuillère à café de… Lire la suite Tarte crumble au mascarpone et pate à tartiner
Crème aux œufs
J'ai essayé plusieurs recettes et j'ai retrouvé le gout de la crème préparée par ma grand mère, je partage avec vous ce délice. Ingrédients pour 4 parts : 10 cl de lait5 jaunes d'œufs (et on ne jette pas les blancs, il y a de nombreuses recettes délicieuses avec des blancs d'œufs, voir en bas… Lire la suite Crème aux œufs
Bonjour Ivresse !
Quand vient l'été à Paris, il fait bon boire frais et aller voir des comédies estivales légères. Le théâtre Trévise propose 'Bonjour Ivresse !' pour cet été et cela s'inscrit totalement dans le programme estival. La pièce a déjà bien tournée puisque créé en 2010 mais elle avait échappé à notre vigilance. Séance de rattrapage… Lire la suite Bonjour Ivresse !
R42, culture gourmande ! 