Salé ou pimenté

Burger poitrine fumée, guacamole, confit d’oignon et frites de carottes

La recette qui demande un brin de coordination mais qui vaut le plaisir de la dégustation.   Ingrédients pour 2 burgers : Deux petits pains bistrot Un avocat et des épices à guacamole Deux tranches fines de fromage de type tomme de brebis Six carottes Un demi citron Un demi oignon Dix tranches de poitrine… Lire la suite Burger poitrine fumée, guacamole, confit d’oignon et frites de carottes

Lecture

Vie et mort de l’homme qui tua John F. Kennedy

  Chaton. Anne-James Chaton. Qu’est ce qui a bien pu pousser ce poète sonore, rompu aux collaborations musicales et aux lectures publiques, à s’intéresser à l’un des évènements les plus mystérieux et controversés de notre histoire contemporaine ? C’est justement ce titre que je vous propose de juger. Aussi, faites entrer l’accusé … littéraire ! John Fitzgerald… Lire la suite Vie et mort de l’homme qui tua John F. Kennedy

Le chocolat ça va avec tout

La crème dessert chocolat façon ‘Danette’

  A l'occasion d'une séance de Travaux Pratiques de chimie en confinement avec ma fille (Bac+2), j'ai découvert comment fabriquer une crème dessert chocolatée proche de celle pour laquelle 'tout le monde se lève'. Je vous laisse aussi le protocole en bas pour que vous vous amusiez à faire tous les mélanges proposés et leur… Lire la suite La crème dessert chocolat façon ‘Danette’