Photo S. Brion Au Pérou, à Lima, la Périchole, une chanteuse de rue et son amoureux Piquillo, sont pauvres et meurent littéralement de faim. Alors qu'elle est endormie, à l'écart de son amant, le Vice-Roi du Pérou, passant par là incognito et ébloui par sa beauté veut en faire sa favorite. Mais pour l'installer en… Lire la suite La Périchole
Asperges croustillantes et œuf mollet
Ingrédients pour 2 : une botte d'asperges vertes ou violettes (comptez entre 8 et 10 asperges par personne)2 œufshuile d'olive40 gr de parmesan râpé40 gr de chapelure ou de panko1 gousse d'ail fraissel et poivrepersil hachédéco : 200 gr de petits pois frais et des copeaux de parmigiano reggiano Préparation : Faites bouillir de l'eau… Lire la suite Asperges croustillantes et œuf mollet
gâteau chocolat, amande, lentilles corail
Un gâteau sans gluten qui mérite le détour. Ingrédients : 150 gr de lentilles corail cuites non salées200 gr de chocolat pâtissier à 70 % de cacao50 gr de poudre d'amande3 œufs : jaunes séparés des blancs30 ml de miel ou de sirop d'agave15 ml d'huile végétale Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés.… Lire la suite gâteau chocolat, amande, lentilles corail
Pop Legends
Pop Legends, c’est la possibilité de réécouter en live des morceaux pop mondialement connus via des groupes de cover (ou des tribute bands si vous préférez) particulièrement talentueux. Au programme pour cette année : du son qui donne du swing : les Bestbeat pour les Beatles, Rocket Man pour Elton John et Mania, a tribute to… Lire la suite Pop Legends
Exposition L’aventure Champollion
La Bibliothèque François Mitterrand fête le bicentenaire de la naissance de l'égyptologie avec l'exposition 'L'aventure Champollion, dans le secret des hiéroglyphes'. Cette exposition conduit le visiteur à la découverte des techniques novatrices utilisées pour comprendre une langue oubliée grâce au parcours de Jean-François Champollion qui s'est passionné pour cette langue étrangère mystérieuse dès son plus… Lire la suite Exposition L’aventure Champollion
Gaspacho petits pois chantilly parmesan
Pour deux portions : 800 gr de petits pois dans leur cosse1 oignon200 ml de crème liquide ou de mascarpone40 gr de parmesan râpé1 cube de bouillon de légumes3 cuillère à soupe d'huile d'olivebonus décoration : oignons frits, ciboulette ou coriandre, échalotte émincée Préparation : Ecossez les petits pois. Emincez l'oignon. Portez à ébullition une… Lire la suite Gaspacho petits pois chantilly parmesan
La promesse de l’aube
Un écolier, un étudiant, un aviateur, un consul, Romain Gary a été tout ça au cours de sa vie. Dans ce livre et au cours de cette soirée passionnante, nous découvrons surtout l’amour inconditionnel et infini que sa mère lui porte et la force qu'elle lui donne. Depuis son enfance, avec son arrivée à Nice,… Lire la suite La promesse de l’aube
Le secret de Sherlock Holmes
A Londres, en 1881, le brouillard dissimule les gens que l'on crois(e)... Dans cette ambiance humide et sombre, un meurtre est commis près de la Tamise et cette découverte va lier les destins de Sherlock Holmes et du docteur Watson qui ne se connaissaient pas et vont devenir un duo mythique d'enquêteurs. Indépendamment de l'enquête,… Lire la suite Le secret de Sherlock Holmes
Dakgangjeong poulet frit coréen
Direction la Corée pour cette recette facile à réaliser et délicieuse alors que je n'aime pas vraiment les fritures. Ingrédients pour 2 portions : 250 gr de blanc de volaille150 gr de riz noir ou blanc80 gr de farine70 gr de maïzena1 à 3 cm de gingembre selon votre gout30 ml de sauce soja salée10… Lire la suite Dakgangjeong poulet frit coréen
Exposition sur la route des chefferies
Voilà un beau voyage au cœur du Cameroun proposé par le musée du quai Branly qui pour la première fois dévoile les richesses cosmogoniques d'une cinquantaine de petits royaumes de la région des Grassfields. Invitation au visible (plus de 250 objets et oeuvres sont présentés) mais découverte aussi de l'invisible... Entre chefs au pouvoir presque… Lire la suite Exposition sur la route des chefferies
R42, culture gourmande ! 