On me souffle dans l'oreillette que cette recette vient d'Avignon. Le papeton aux aubergines est sans gluten et il se décline en plusieurs versions dont une version vegan qui est légère et délicieuse. Il faut l'accompagner d'un coulis de tomate bien relevé ou de pesto rosso Ingrédients : 3 aubergines + 1 qui sera grillée1… Lire la suite Papeton d’aubergines version classique et version vegan
Loomie et les robots
Juste avant l'arrivée du pass sanitaire pour les plus jeunes, j'ai profité d'une sortie avec mes deux neveux théâtreux pour m'évader en leur compagnie dans un monde un peu apocalyptique mais peuplés de robots charmants. Loomie et les robots est un spectacle familial (à partir de 10 ans selon mes chroniqueurs juniors, mais les plus… Lire la suite Loomie et les robots
Cake fondant aux deux chocolats
Ingrédients : 100 gr de chocolat noir à 70%/72% de cacao50 gr de chocolat au lait à 38/39% de cacao (alors j'ai pris celui de Cofféa lait caramel salé à 38%)120 gr de beurre salé ou pas2 œufs 60 gr de sucre en poudre40 gr de farine de blé20 gr de farine de châtaigne (chez… Lire la suite Cake fondant aux deux chocolats
Tarte à la carotte et fromage frais
La carotte est souvent une mal aimée mais avec cette recette facile, elle va retrouver une belle place dans votre cuisine. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pate brisée, étalée très finement (c'est encore meilleur si vous la faites vous même)4/6 carottes (nouvelles de préférence) selon leur taille150 gr de fromage frais, de type chèvre… Lire la suite Tarte à la carotte et fromage frais
Gâteau croustillant et moelleux aux pommes
Ingrédients : 4/5 pommes2 œufs1 yaourt nature type brassé ou grec70 gr de farine70 gr de beurre salé (ou pas)100 gr de sucre2 cuillères à café de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 pincée de seldu rhum...un peu de cassonade Préparation : Soit vous avez du temps et une fois les pommes épluchées et coupées… Lire la suite Gâteau croustillant et moelleux aux pommes
Chirac
Dans un jardin public, Valérie (Fabienne Galloux) s'est assoupie et soudain Jacques Chirac la réveille ! Mais que se passe t'il ? Oui, on est dans un rêve évidemment mais qui a un petit gout de réalité sympathique à souhait. Valérie est un peu surprise, mais sa curiosité va prendre le pas pour découvrir ce… Lire la suite Chirac
Exit
Le plaisir de retourner à la Huchette depuis que son directeur Franck Desmedt a décidé que c'était une scène faite pour le théâtre musical, est toujours aussi fort ! Exit, la nouvelle pièce à l'affiche ne fait pas exception et se révèle aussi sympathique que les pièces musicales qui ont précédées : La poupée sanglante,… Lire la suite Exit
Gratin d’aubergine sans crème
Pour changer un peu des gratins et parce que dans mes proches, certains ont des contraintes alimentaires, voilà un gratin léger sans crème. Ingrédients pour un gratin 2/3 personnes : 2/3 aubergines400 gr de concassé de tomates (soit fait maison avec des tomates bien mures et de la purée de tomates, soit en boite comme… Lire la suite Gratin d’aubergine sans crème
En ce temps là, l’amour
J’appréciais jusqu’à maintenant David Brécourt dans des comédies et ma curiosité m’a poussé à venir le voir jouer dans un autre registre avec la pièce ‘En ce temps là, l’amour’ de Gilles Ségal. Un homme que nous appellerons Z. vient d’être grand-père. Ce changement le décide à enregistrer sur un magnétophone des souvenirs marqués au… Lire la suite En ce temps là, l’amour
Un cœur simple
Depuis l’adolescence, j’étais fâchée avec Flaubert mais depuis le ‘Madame Bovary adapté par Paul Emond’ déjà joué au théâtre de Poche, j’avais fait la paix avec l’écrivain et ce soir, j’en suis à avoir envie de le lire à nouveau… Et c’est grâce à l’adaptation de la nouvelle ‘un cœur simple ‘par Isabelle Andréani. C’est… Lire la suite Un cœur simple
R42, culture gourmande ! 