Resto à déguster

Mamy Thérèse, la madeleinerie

Près de Bastille, se cache au 19 rue St Antoine, une charmante petite boutique : « Mamy Thérèse » qui mérite un détour gourmand évidemment ! Mamy Thérèse est la grand-mère nancéenne de Jacques le fondateur de cette boutique qui est donc une madeleinerie artisanale (la seule à Paris). Il est important de mentionner les origines lorraine de cette… Lire la suite Mamy Thérèse, la madeleinerie

Gourmandise

Parad’ice Thaï

  A l’occasion d’un salon professionnel, j’ai découvert un créateur de gourmandises glacées Parad’ice Thaï ! C’est en Thaïlande que les fondateurs de Parad’ice Thaï découvrent la plancha réfrigérée issue de la Steetfood asiatique : ce sont des glaces réalisées à la minute sur une plancha qui congèle instantanément les aliments. Les glaces sont toujours réalisées avec… Lire la suite Parad’ice Thaï