Salé ou pimenté

Burger poitrine fumée, guacamole, confit d’oignon et frites de carottes

La recette qui demande un brin de coordination mais qui vaut le plaisir de la dégustation.   Ingrédients pour 2 burgers : Deux petits pains bistrot Un avocat et des épices à guacamole Deux tranches fines de fromage de type tomme de brebis Six carottes Un demi citron Un demi oignon Dix tranches de poitrine… Lire la suite Burger poitrine fumée, guacamole, confit d’oignon et frites de carottes

Salé ou pimenté

Feuilletés apéro au thon

Recette express pour un apéro sympathique.  Ingrédients pour neuf feuilletés : 1 pâte feuilletée1 petite boite de thon en boite au naturel2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisseCâpres1 demi oignon jauneHerbes de Provence Préparation : Epluchez et émincez l'oignon en petits morceaux et les faire rissoler à la poêle. Emiettez le thon dans un saladier, ajoutez la… Lire la suite Feuilletés apéro au thon

Salé ou pimenté

Udons sautés aux boulettes de boeuf, sauce soja, gingembre et cacahuète

Un plat complet comme je les aime avec un petit gout venu d'Asie Ingrédients pour deux personnes: 120 gr de nouilles udon 2 carottes 150 gr de chou kalé 1 gousse d'ail 5 feuilles de chou chinois une dizaine de champignon de Paris 250 gr de steack haché 30 ml de sauce soja salée 2… Lire la suite Udons sautés aux boulettes de boeuf, sauce soja, gingembre et cacahuète