Ingrédients pour 2 : 2 blancs de poulet (de préférence prélevé sur du poulet rôti pour avoir aussi la peau qui donne un super gout aux boulettes) 4 cuill à soupe de sauce soja salée 160 gr de riz complet 1 oeuf 1 petit oignon jaune 4 cuill à soupe de chapelure (ou pour la… Lire la suite Yakitori boulettes de poulet Tsukune

  La recette inratable ! 10 min de préparation 30 min de marinade 10 min de cuisson Ingrédients pour 2 personnes : 160 gr de carpaccio de boeuf 200 gr d'emmenthal 4 cuillères à soupe de sauce soja salée Le jus d'un citron vert 1 cuillère à soupe de miel liquide 140 gr de riz complet… Lire la suite Yakitori boeuf fromage

  Ingrédients : 150 gr de farine 60 gr de parmesan rapé 4 cuillères à soupe de poudre de noisettes 2 oeufs 80 gr de beurre ramolli 80 gr de tomates séchées 40 gr de chorizo sel et poivre   Préparation : Préchauffez le four à 210° Melangez la farine, le parmesan, la poudre de… Lire la suite Cookies salés chorizo et tomates séchées

  Ingrédients (pour 2) : 2 fines escalopes de poulet ou de dinde. 2 tranches de jambon blanc (ou jambon de poulet/dinde c'est selon vos goûts) Quelques tranches d’emmental (je personnalise avec de la tomme de chèvre) 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine 1 œuf 1 noisette de beurre   Préparation :… Lire la suite Cordon bleu maison

  Recette express : 10 min de préparation et 15 min de cuisson Ingrédients (pour 2) : 1 oignon 100gr de riz 2 escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de volaille 2 belles poignées d'épinards frais   Préparation : Emincez l'oignon, puis dans une casserole les faire revenir 1 minute, puis ajoutez 2 tasses d'eau… Lire la suite Soupe de riz au poulet et épinards