Salé ou pimenté

Bouillon de boeuf à la graine de moutarde et nouilles Udon

Une recette pour se réchauffer à l'arrivée de l'humidité et du froid. Ingrédients : 2 beefsteaks (ou 2 blancs de poulet) 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe de sauce soja salée 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne… Lire la suite Bouillon de boeuf à la graine de moutarde et nouilles Udon

Salé ou pimenté

Parmentier de courgettes et poulet

Parce qu'il faut écluser les dernières courgettes du jardin, une recette facile et familiale. Ingrédients pour 4 personnes : 300g de blanc de poulet 3 courgettes 4 pommes de terre 15cl crème liquide ou crème de soja ou de lait huile d’olive, sel et poivre     Préparation : Epluchez et faites cuire les pommes de terre… Lire la suite Parmentier de courgettes et poulet

Salé ou pimenté

Gâteau de courgettes ou tortilla aux courgettes

Recette 'light ' qui sert de plat complet, délicieux avec une salade   Ingrédients : pour 6 personnes 1,2kg de courgettes 2 oignons 3 gousses ail 5 œufs 1 cuil. à café Maïzena huile d’olive, sel poivre quelques feuilles de menthe   Préparation : Préchauffez le four à 150°C (th 5). Râpez les courgettes et… Lire la suite Gâteau de courgettes ou tortilla aux courgettes