Salé ou pimenté

Crumble salé poireaux et surprise

Ingrédients : 5 poireaux100 gr de cheddar râpé80gr de beurre ramolli150 gr de chapelure ou de panko ou 8 biscottes réduites en miettesSurprise : une saucisse de Morteau ou deux saucisses de Montbéliard ou des saucisses rustiques ou fumées Préparation : Cuire la saucisse dans de l'eau bouillante, piquez en fin de cuisson la saucisse… Lire la suite Crumble salé poireaux et surprise

Salé ou pimenté

Poireauflette : la tartiflette aux poireaux

Ingrédients : 4 poireaux200 gr de lardon fumé1 reblochon2 oignons20 cl de crème liquide Préparation : Lavez les poireaux soigneusement, puis coupez les en rondelles, hachez les oignons. Faites revenir les légumes à feu moyen un filet d'huile d'olive dans une sauteuse environ 4 minutes puis ajoutez un bon verre d'eau et couvrez, laissez mijoter… Lire la suite Poireauflette : la tartiflette aux poireaux

Salé ou pimenté·Sucré

Pancakes de potimarron (salé ou sucré)

Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de purée de potimarron150 gr de farine80 gr de beurre1 sachet de levure chimique3 cuillères à soupe de lait2 œufs Préparation : Lavez et détaillez le potimarron en cubes et le faire cuire avec de l'eau 30 minutes. Retirez l'eau, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et… Lire la suite Pancakes de potimarron (salé ou sucré)