Ingrédients pour 6 personnes : 180 g de spéculoos 60 g de beurre salé 60 g de semoule 40 g de cassonade Option : poudre de cannelle 50 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf Pour le caramel : 100 g de sucre en poudre   Préparation : A faire la veille… Lire la suite The semoule cheese cake au caramel

  Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre 160 gr de sucre en poudre 400 gr d'abricots frais   Préparation : 1 sortir le beurre du frigo afin qu'il soit ramolli. Préchauffer le four à 180 °. Dans un saladier : mélangez avec vos doigts le beurre coupé… Lire la suite Crumble aux abricots

Pour une fois, il faut du matériel pour réaliser cette recette, j'essaye de tester une recette de glace sans sorbetière pour une prochaine fois.   Ingrédients :   Pour la glace : 15 cl de lait entier (pour une version plus light lait demi écrémé) 3 yaourts natures de préférence à la grecque 80 g… Lire la suite Glace au yaourt, compotée de cerises et croquets aux amandes

  Ingrédients : 500 g de cerises 30 cl de lait 100 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 60 g de beurre salé fondu. Moule à manqué de 24 cm   Préparation: Pour les cerises peu sucrées : Versez la moitié du sucre dans les cerises lavées, équeutées et non dénoyautées (ou dénoyautées,… Lire la suite Clafoutis aux cerises

  Cette confiture de légume va sans doute être la première d’une série car il y a de beaux mélanges à tenter avec les légumes du jardin. En toast avec un fromage de caractère, c’est fameux ! Mais si on aime le côté acidulé peu sucré, ça fait aussi de bien bonnes tartines. Je tiens à… Lire la suite Confiture de courgette