Recette de Dom (no gluten compatible) Ingrédients : 700gr de patates douces cuites (soit 800 non pelées). Préférer la cuisson au four pour plus de moelleux. Compter environ 45 min au four th 7. Sinon à la vapeur. 100 gr de rapadura 1 pâte brisée (voir recette sans gluten tout en bas) 3 œufs 1… Lire la suite Sweet potatoe pie
La Reine des neiges (TCE)
Photo Ksenia Orlova La venue du Ballet de l'Opéra National d'Ukraine lors de l'hiver 2022 avait donné lieu à des démonstrations de soutien. Pour la fin d'année 2024, le Ballet revient à Paris et c'est une pluie d'étoiles qui danse au théâtre des Champs Elysées. Le pays est pourtant toujours en guerre et subit des… Lire la suite La Reine des neiges (TCE)
Alvin Ailey American Dance Theater
Photo Cary Mag Au Palais des Congrès de Paris, Alvin Ailey American Dance Theater, programme B L’Alvin Ailey American Dance Theater a été fondée par Alvin Aley le 30 mars 1958 (1931-1989), pendant un moment décisif du mouvement des droits civiques aux États-Unis. Initialement composée uniquement de danseurs et danseuses africains-américains, dans le but d’élever… Lire la suite Alvin Ailey American Dance Theater
Macarons à la crème de marron
Un délice simplissime à préparer et sans gluten. Ingrédients : 210 gr de poudre d'amande 120 gr de sucre glace pour la recette + du sucre glace pour enrober les macarons 2 blancs d'oeuf 3 cuillères à soupe de crème de marron 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble. Laissez au… Lire la suite Macarons à la crème de marron
Chouchous de la fête foraine (Airfryer)
Chouchous aux amandes Ingrédients : 200/250 gr d'amandes ou des cacahouètes non salées 3 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe de sucre (roux de préférence) 1 sachet de sucre vanillée ou de la cannelle Préparation : Préchauffez le fryer à 180 degrés. Bien mélangez tous les ingrédients dans un plat allant dans l'air… Lire la suite Chouchous de la fête foraine (Airfryer)
Moelleux banane chocolat cerise
Recette sans sucre ajouté, ni matière grasse et sans gluten en bonus. Inspirée par une recette de régime mais qui n'était vraiment pas gouteuse. là on obtient un dessert léger mais qui a du gout où se mêle la douceur de la banane, avec le sucré du chocolat et la pointe acidulée des fruits Ingrédients… Lire la suite Moelleux banane chocolat cerise
Madame ose Bashung
Il y a 15 ans, Alain Bashung mourrait laissant une place particulière dans le paysage de la chanson française qui n'a jamais été réoccupée depuis. Ce que propose Sébastien Vion, c'est un cabaret sous forme de voyage hommage avec une sacrée dose de paillettes et des drôles de dames qui aurait à coup sur séduites… Lire la suite Madame ose Bashung
Gnocchis aux épinards au pesto épinard
Une recette délicieuse de la délicieuse Bubulle Ingrédients : pour les gnocchis : 130 gr d'épinard crus 150 gr de farine Pour le pesto : 200 gr d'épinards 30 gr de noix 1 gousse d'ail 50 gr de pecorino ou de grana padano 50 ml d'huile d'olive poivre et sel bonus déco : copeaux de… Lire la suite Gnocchis aux épinards au pesto épinard
Röstis de carotte et butternut
Ingrédients : 300 gr de butternut râpée crue 200 gr de carotte râpée 150 gr de formage de style féta émiettée ou plus fort (perso, j'ai mis du munster) 2 œufs battus en omelette 60 gr de farine 1 oignon rouge finement ciselé 1 gousse d'ail écrasée 1 belle cuillère de ciboulette hachée sel, poivre… Lire la suite Röstis de carotte et butternut
Le Dîner
Paul et Claire, son épouse, ont rendez-vous avec Serge, le frère de Paul, et sa femme dans un restaurant à la mode d’Amsterdam où il faut normalement réserver trois mois à l’avance. Serge, étant un leader politique d’opposition ayant le vent en poupe, a trouvé une table sans attente évidemment. Paul n’a pas vraiment envie… Lire la suite Le Dîner
R42, culture gourmande ! 