L’été rime souvent avec abondance de courgettes alors voici une nouvelle recette délicieuse pour en utiliser sans se lasser du gout.
Ingrédients pour une belle pizza :
- 300 gr de courgettes râpées et égouttées
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 100 gr de farine
- sauce tomate pour le fond de la pizza
- ingrédients au choix pour la garniture
Préparation :
Préchauffez le four à 200 degrés.
Dans un saladier, bien mélangez les courgettes, la farine, le sel et l’œuf.
Versez la préparation sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson, formez un cercle ou un rectangle et enfournez pour 20 minutes.
Au bout des 20 minutes, sortez la pâte et posez votre garniture en commençant par la sauce tomate.
Replacez au four pour 15 minutes en surveillant la cuisson,
C’est prêt !
R42, culture gourmande ! 