Ingrédients pour deux personnes :
- 1 belle poire bien mure ou deux petites
- 100 gr de chocolat noir
- 40 gr de beurre salé (ou doux si vous insistez)
- 2 œufs
- 30 gr de sucre
- 40 gr de farine
Préparation :
Préchauffez le four à 220 degrés.
Epluchez la poire et coupez la chair en petits cubes, déposez les dans des ramequins préalablement beurrés. (Prévoir deux ramequins si vous utilisez ceux de taille standard, perso c’est 6 mini ramequins, parce ce que tout ce qui est petit est mignon !)
Au micro ondes ou au bain marie, faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux et le beurre.
Dans un saladier, battez le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine et le mix chocolat beurre.
Versez sur les poires et enfournez pour 7 à 8 minutes.
Dégustez tièdes ( c’est comme ça que je les préfère) ou froids.
C’est prêt !
R42, culture gourmande ! 