En partenariat avec le musée des Tissus de Lyon, le musée Yves Saint Laurent propose un éclairage très concret sur les industries textiles lyonnaises de la haute couture. L'exposition retrace la rencontre entre un couturier génial qui « pourrait faire une robe les yeux fermés tant il connait les tissus » et l'une des industries textiles les… Lire la suite Exposition YSL, les coulisses de la haute couture à Lyon
Auteur : R42culturegourmande
Un peu de tout mais beaucoup de culture et de gourmandise pour tout
Exposition +2°, les Val de Marnais, le climat et l’environnement
Aujourd’hui, la mobilisation citoyenne pour lutter contre le dérèglement climatique et ses effets sur l’environnement grandit. Les Archives départementales du Val de Marne propose d’explorer les dimensions historique et locale de cette préoccupation majeure qu’est le réchauffement climatique, à travers une exposition inédite, le Département entend offrir à tous les clés de compréhension du monde… Lire la suite Exposition +2°, les Val de Marnais, le climat et l’environnement
Tarte crumble au mascarpone et pate à tartiner
Et voilà un mix entre tarte sablé et crumble ! Ingrédients pour un moule à tarte de 26 cm de diamètre : Pour la pâte : 550 gr de farine200 gr de beurre salé (oui ça marche aussi avec du doux mais c'est vraiment moins bon)2 œufs250 gr de sucre glace1 cuillère à café de… Lire la suite Tarte crumble au mascarpone et pate à tartiner
Crème aux œufs
J'ai essayé plusieurs recettes et j'ai retrouvé le gout de la crème préparée par ma grand mère, je partage avec vous ce délice. Ingrédients pour 4 parts : 10 cl de lait5 jaunes d'œufs (et on ne jette pas les blancs, il y a de nombreuses recettes délicieuses avec des blancs d'œufs, voir en bas… Lire la suite Crème aux œufs
Bonjour Ivresse !
Quand vient l'été à Paris, il fait bon boire frais et aller voir des comédies estivales légères. Le théâtre Trévise propose 'Bonjour Ivresse !' pour cet été et cela s'inscrit totalement dans le programme estival. La pièce a déjà bien tournée puisque créé en 2010 mais elle avait échappé à notre vigilance. Séance de rattrapage… Lire la suite Bonjour Ivresse !
Papeton d’aubergines version classique et version vegan
On me souffle dans l'oreillette que cette recette vient d'Avignon. Le papeton aux aubergines est sans gluten et il se décline en plusieurs versions dont une version vegan qui est légère et délicieuse. Il faut l'accompagner d'un coulis de tomate bien relevé ou de pesto rosso Ingrédients : 3 aubergines + 1 qui sera grillée1… Lire la suite Papeton d’aubergines version classique et version vegan
Loomie et les robots
Juste avant l'arrivée du pass sanitaire pour les plus jeunes, j'ai profité d'une sortie avec mes deux neveux théâtreux pour m'évader en leur compagnie dans un monde un peu apocalyptique mais peuplés de robots charmants. Loomie et les robots est un spectacle familial (à partir de 10 ans selon mes chroniqueurs juniors, mais les plus… Lire la suite Loomie et les robots
Cake fondant aux deux chocolats
Ingrédients : 100 gr de chocolat noir à 70%/72% de cacao50 gr de chocolat au lait à 38/39% de cacao (alors j'ai pris celui de Cofféa lait caramel salé à 38%)120 gr de beurre salé ou pas2 œufs 60 gr de sucre en poudre40 gr de farine de blé20 gr de farine de châtaigne (chez… Lire la suite Cake fondant aux deux chocolats
Tarte à la carotte et fromage frais
La carotte est souvent une mal aimée mais avec cette recette facile, elle va retrouver une belle place dans votre cuisine. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pate brisée, étalée très finement (c'est encore meilleur si vous la faites vous même)4/6 carottes (nouvelles de préférence) selon leur taille150 gr de fromage frais, de type chèvre… Lire la suite Tarte à la carotte et fromage frais
Gâteau croustillant et moelleux aux pommes
Ingrédients : 4/5 pommes2 œufs1 yaourt nature type brassé ou grec70 gr de farine70 gr de beurre salé (ou pas)100 gr de sucre2 cuillères à café de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 pincée de seldu rhum...un peu de cassonade Préparation : Soit vous avez du temps et une fois les pommes épluchées et coupées… Lire la suite Gâteau croustillant et moelleux aux pommes
R42, culture gourmande ! 