Gourmandise·Resto à déguster

Sarah Lima : le Brésil pour tous

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Et dire que je ne suis jamais allée au Brésil mais le Brésil est venu à moi et je sens que je vais l’inviter souvent !

Je dois remercier le hasard qui a mis sur ma route Sarah Lima, traiteur brésilien et son centre culturel et de gastronomie Brésilienne !

Sarah m’ouvre la porte de sa boutique et on se sent de suite comme à la maison. Dans la cuisine ouverte, sur un plan de travail, des petits plats attendent que nous les goutions.

Mais avant la dégustation, nous faisons connaissance, Sarah a ouvert sa boutique il y a un an et demi. Avec son activité de traiteur sur toute l’Ile de France, elle nous propose des plats pour toutes les occasions de la vie : du gouter anniversaire pour enfant au mariage en passant par le soirées corporate ou un diner entre amis. Je vous conseille de discuter avec elle. Elle propose aussi de nous faire découvrir la culture brésilienne sous toutes ses formes : danse, capoeira, samba, art plastiques et cours de cuisine. Toutes les activités sont ouvertes aux enfants (d’ailleurs, elle propose des journées de garde d’enfant pendant les grèves) et aux adultes. Il y a aussi de la zumba, du yoga, de la sophrologie dans un joli espace qui jouxte la cuisine ouverte. Il y a aussi, pour les beaux jours, un jardin et une terrasse. L’endroit est privatisable.

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Au menu du jour : des beignets au fromage et d’autres à la viande qui sont délicatement épicés, des tartelettes fondantes. Le plat principal est constitué d’une mijotée de bouchées au poulet avec une sauce agréablement parfumée, du riz et des petits légumes croquants. Et c’est très bon ! Les quantités sont copieuses.

 Je sais déjà que je vais revenir pour tester le brunch brésilien un samedi midi ! Qui m’accompagne ?

On ne s’ennuie jamais avec Sarah lima, puisqu’elle organise aussi des journées à thème !

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Sarah propose aussi ses plats invendus à ToGoodToGo, Vive l’antigaspi !

www.sarahlima.com

30 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville

Métro : école vétérinaire de Maisons Alfort ( ligne 8)

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