Gourmandise

Coulant/Fondant/Moelleux au chocolat

z380

 

La fameuse recette promise depuis longtemps ! Facile, rapide et adaptable sans problème pour un régime sans gluten.

 

  • 200gr de beurre aux cristaux de sel de mer
  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 5 œufs
  • 1 cuillère à soupe de farine ou de maïzena
  • 250 gr de sucre glace

Faire fondre doucement le chocolat en morceaux et le beurre, puis incorporer les œufs et la farine, bien mélanger. Ajouter progressivement le sucre glace, ne pas hésiter à passer au fouet électrique pour bien mélanger.

Verser dans un moule beurré

Cuisson dans un four th 6 (180 degrés) entre 18 et 25 minutes selon le degré de moelleux souhaité

 

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