Recette sans cuisson avec seulement 4 ingrédients et très rapide à préparer Ingrédients : 200 gr de spéculoos réduits en miettes 2 cuillères à soupe de lait 125 gr de mascarpone ou de cream cheese selon votre gout 1 grosse cuillère à soupe de crème de spéculoos ( si tu ne connais pas, je te… Lire la suite Biscuit roulé au spéculoos sans cuisson
Catégorie : Sucré
Confiture de fête : Pomme Courge Epice
Ingrédients : 500 gr de courge, butternut ou potimarron ou potiron 3 pommes 350 gr de sucre cristal jus d'un citron épices selon votre gout : 1 cuillère à soupe de cannelle, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de vanille en poudra, 1 etoile de badiane, 1/4 de cuillère… Lire la suite Confiture de fête : Pomme Courge Epice
Tarte tatin au potimarron
Ingrédients : Une pâte feuilletée (fonctionne aussi avec de la pâte brisée mais c'est moins gourmand) Des tranches fines de potimarron (version sucrée) ou butternut (pour une version sucrée ou salée) coupées en croissant 40 gr de beurre 50 gr de sucre 50 gr de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 10 cl… Lire la suite Tarte tatin au potimarron
Pancakes au potimarron
Une pâte à pancakes qui peut se décliner en mode salé ou sucré Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de purée de potimarron 150 gr de farine 80 gr de beurre 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 2 œufs Si version salée prévoir sel et poivre, si version sucrée,… Lire la suite Pancakes au potimarron
Tarte douceur d’automne
Ingrédients : 1 pâte sablée 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de noix de muscade râpée Bonus qui a du gout : 1/2 cuillère de gingembre en poudre 100 gr de beurre 80 gr de sucre roux 400 à 500 gr de purée de potimarron 3 œufs 20 à 30 graines… Lire la suite Tarte douceur d’automne
Rouleaux de printemps aux fruits
Ingrédients : Des feuilles de riz Des fruits rouges au choix Du yaourt grec Option : un peu de miel si besoin de sucre ou du sirop du fruit choisi Bonus gourmand : un peu de cannelle Préparation : Réservez quelques fruits pour la déco et écrasez grossièrement les autres puis mélangez au yaourt. Je… Lire la suite Rouleaux de printemps aux fruits
Roulés concombre, ricotta et framboise
Une entrée rafraichissante ou un dessert sucré salé léger qui surprendra vos invités. Ingrédients : Un concombre Une petite barquette de framboises La moitié d'un pot de ricotta Poivre noir fort Ciboulette Préparation : Avec les deux tiers de la barquette de framboises, préparez un coulis à froid : mixez les framboises puis passez au… Lire la suite Roulés concombre, ricotta et framboise
Tatin nectarine oignon rouge fêta
Ingrédients : 4 nectarines mures et fermes découpées en fines transches 1 oignon rouge émincé 150 gr de fêta une pâte feuilletée ronde miel vinaigre balsamique bonus gourmand : romarin ou autre autre herbe pour parfumer Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés Saisir les tranches de nectarines à la poêle dans un peu… Lire la suite Tatin nectarine oignon rouge fêta
Fondant aux amandes (No gluten)
Ingrédients : 200 gr de poudre d'amande 140 gr de beurre fondu 3 œufs 150 gr de sucre Bonus déco/ gout en plus : des pépites de chocolats et une crème anglaise chocolatée ou 4/5 cuillères à soupe de rhum et des raisins secs ou alors une cuillère d'extrait d'amande amère Préparation : Préchauffez le… Lire la suite Fondant aux amandes (No gluten)
Macarons à la crème de marron
Un délice simplissime à préparer et sans gluten. Ingrédients : 210 gr de poudre d'amande 120 gr de sucre glace pour la recette + du sucre glace pour enrober les macarons 2 blancs d'oeuf 3 cuillères à soupe de crème de marron 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble. Laissez au… Lire la suite Macarons à la crème de marron
R42, culture gourmande ! 