Ingrédients 1 camenbert encore ferme 2 cuillère(s) à soupe d'herbes finement ciselées : persil cerfeuil ciboulette 1 échalote ou 2 têtes d'ail ou un petit oignon 75 g de farine 2 oeufs 150 g de chapelure (ou des biscottes réduites en poudre) huile pour friture sel, poivre Préparation Grattez la peau du fromage et coupez-le… Lire la suite Croquettes moelleuses aux herbes
Auteur : R42culturegourmande
Un peu de tout mais beaucoup de culture et de gourmandise pour tout
Espèces en voie d’illumination
Photo : FG Grandin L'exposition 'Espèces en voie d'illumination' propose une sortie originale qui plaira à toute la famille : une visite nocturne du jardin des Plantes et de sa ménagerie qui sont investis de magnifiques animaux en tissu aux armatures métalliques et éclairés de l'intérieur : le rendu est spectaculaire ! Animaux préhistoriques,… Lire la suite Espèces en voie d’illumination
Azor
Photo Nicolas Spanoudis Azor ! Au pied ! Oui Azor semble être un nom souvent donné à des canidés mais c'est aussi le surnom du nouveau commissaire de Neuilly : un grand beau jeune homme, un poil ahuri et poète à ses heures. Mais son nouveau poste n'est pas de tout repos : il… Lire la suite Azor
Croute de courge rotie au fromage et au lard
Ingrédients : Une courge bio de préférence (type butternut ou sucrine) 8 fines tranches de lard fumé 300 g de fromage râpé type appenzel ou comté 100 g de crème fleur de sel cannelle quatreépices muscade poivre du moulin Optionnel : un oeuf par personne Lavez et essuyez 1 courge sans la peler, coupez-la en deux dans le… Lire la suite Croute de courge rotie au fromage et au lard
Truffes au chocolat
Pour 6 gourmands : 250 g de chocolat noir pâtissier (le Nestlé dessert corsé en mon préféré) 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf un sachet de sucre vanillé 80 g de sucre glace 50 g de cacao amer Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur. Le… Lire la suite Truffes au chocolat
Parce que je le veux bien
Beaucoup d'encre a coulé sur l'affaire Bettencourt mais ce qui a retenu mon attention pour cette pièce, c'est que nous nous plaçons du point de vue de la milliardaire et que le texte a été écrit par un ancien journaliste de l'AFP, Bernard Besserglik, qui suivait l'affaire qui a défrayé la chronique entre 2007 et… Lire la suite Parce que je le veux bien
Opérapiécé
Pour passer une soirée originale, je vous propose d'aller à l'Essaïon à la rencontre des deux chanteuses et une accordéoniste qui proposent une soirée d'humour musical de belle facture. Le prétexte au délire musical qui va suivre, ce sont les tribulations de Marion et Aurore, intermittentes du spectacle qui tentent de joindre leur Assedic… Lire la suite Opérapiécé
Les acteurs sont fatigués
Une bande d'acteurs, amis de Marianne, viennent à son barbecue pour y fêter son premier rôle dans un film d'auteur. Evidement ces amis là sont toujours prêts à ternir des réputations, à médire sur certains et carrément à se mentir sur le talent qu'ils ont.... Coup bas et mesquineries sont au rendez_vous ! Ravie… Lire la suite Les acteurs sont fatigués
Hiroshima mon amour
La sublime Fanny Ardant est seule sur le plateau de l'Atelier, elle a pour compagnie un joli fauteuil et la voix off de Gérard Depardieu qui lui pose des questions, pour nous conter ce cri du souvenir d’un amour scandaleux et intense qu’est l’histoire d’« Hiroshima mon amour », écrit par Marguerite Duras puis adapté et… Lire la suite Hiroshima mon amour
Lisa et moi
Scotty téléportation ! (euh je me suis trompée d’époque...) mais c'est pourtant bien une téléportation qui s'opère depuis la salle de l'Essaion vers la salle 711-1-Denon du musée du Louvre et hop nous voilà face à la Joconde ! C'est elle la star de la soirée ! Nous devons ce voyage bien sympathique à… Lire la suite Lisa et moi
R42, culture gourmande ! 