Le chocolat ça va avec tout

Moelleux Coco Choco

Oh une recette au chocolat !

Parce que le chocolat ça va avec tout !

 

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir (par exemple : le ‘doux’ à 60% de Lindt)
  • 150 g de sucre
  • 120 g de noix de coco râpée
  • 125 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 5 oeufs
  • un demi sachet de levure

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le beurre en morceaux et cassez le chocolat en carré. Faites fondre le chocolat et le beurre doucement sur une plaque ou au micro-ondes

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Versez le beurre et le chocolat fondu. Mélangez bien (avec un fouet éléctrique à petite vitesse). Ajoutez 120 g de noix de coco à la préparation précédente puis mélangez à nouveau.

Dans un moule préalablement beurré, versez la préparation et enfournez pour 30 min.

Après cuisson, laissez tiédir puis démoulez le gâteau.

 

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