Oh une recette au chocolat !
Parce que le chocolat ça va avec tout !
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir (par exemple : le ‘doux’ à 60% de Lindt)
- 150 g de sucre
- 120 g de noix de coco râpée
- 125 g de beurre
- 50 g de farine
- 5 oeufs
- un demi sachet de levure
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le beurre en morceaux et cassez le chocolat en carré. Faites fondre le chocolat et le beurre doucement sur une plaque ou au micro-ondes
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Versez le beurre et le chocolat fondu. Mélangez bien (avec un fouet éléctrique à petite vitesse). Ajoutez 120 g de noix de coco à la préparation précédente puis mélangez à nouveau.
Dans un moule préalablement beurré, versez la préparation et enfournez pour 30 min.
Après cuisson, laissez tiédir puis démoulez le gâteau.
R42, culture gourmande ! 