Ingrédients (pour 2) : 2 fines escalopes de poulet ou de dinde. 2 tranches de jambon blanc (ou jambon de poulet/dinde c'est selon vos goûts) Quelques tranches d’emmental (je personnalise avec de la tomme de chèvre) 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine 1 œuf 1 noisette de beurre Préparation :… Lire la suite Cordon bleu maison
Catégorie : Gourmandise
Petits plats faciles à réaliser et resto à proximité des théâtres
Sucre glace (version glaces et été)
Voilà l'été, voilà l'été... Et la saison des glaces qui revient, comme je l'avais promis je suis revenue gouter les glaces de Sucre Glace et autant vous le dire, c'était un chouette moment partagé avec un autre gourmet gourmand comme moi ! Sucre glace propose des glaces sans arômes, sans conservateurs, ni colorants donc… Lire la suite Sucre glace (version glaces et été)
Soupe de riz au poulet et épinards
Recette express : 10 min de préparation et 15 min de cuisson Ingrédients (pour 2) : 1 oignon 100gr de riz 2 escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de volaille 2 belles poignées d'épinards frais Préparation : Emincez l'oignon, puis dans une casserole les faire revenir 1 minute, puis ajoutez 2 tasses d'eau… Lire la suite Soupe de riz au poulet et épinards
Pad thai au poulet
Ingrédients (pour 2) : 200 gr de nouilles de riz 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillère à soupe de sauce soje salée 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète le jus d'un demi citron vert 150 gr de pousses de soja 2 escalopes de poulet Huile d'olive 2 cuillères à café de sucre… Lire la suite Pad thai au poulet
Polenta champignons épinards
Ingrédients pour 2 : 100gr de polenta 50 cl de lait 40 gr de parmesan 120 gr de champignons de Paris 2 œufs 2 poignées d’épinard 1 gousse d’ail Préparation Epluchez puis émincez l’ail, lavez les champignons et coupez-les en lamelles, rincez les épinards Faire bouillir une casserole d’eau et faire cuire précisément les… Lire la suite Polenta champignons épinards
Sauté de dinde à la libanaise
Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde 120 gr de tomates cerise 2 cuillère à café de paprika feuilles de menthe 1/2 citron jaune 120 gr de concombre 150 gr de riz 4 cuillère à soupe de yaourt grec Préparation : 1/ Cuire le riz, égouttez et réservez 2/ Dans le… Lire la suite Sauté de dinde à la libanaise
Yummy and Guiltfree
Yummy & Guiltfree, ce sont des « gaufres gastronomie » sans gluten, et pour certaines sans lactose aussi ! Chez Yummy & Guiltfree, nous sommes loin de la gaufre traditionnelle, tout est fait maison et préparé sous vos yeux ! Pour les avoir goutées plusieurs fois, en version salée ou sucrée, je confirme qu’elles sont excellentes !… Lire la suite Yummy and Guiltfree
Momo
Momo, c'est mon restaurant taïwanais préféré ! En prime, il est situé juste en face d'un théâtre que je fréquente régulièrement : la Michodière, entre les stations Opéra et Quatre Septembre. L'endroit est petit mais convivial. La carte change à chaque saison avec des spécialités toujours excellentes et des tarifs très raisonnables (pour une… Lire la suite Momo
Le Petit Duc
Le Petit Duc n’est pas un salon de thé mais plutôt un fournisseur de douceurs fabriquées maison et accessoirement on peut y boire un bon chocolat chaud pour accompagner des biscuits de rêve. C’est l’adresse du Forum des Halles que j’ai visitée (3 passage de la canopée, Paris 1er) et c’est Jeanne qui m’a… Lire la suite Le Petit Duc
Truffes chocolat cru – banane
Super facile à faire et vegan en prime ! Car la recette est sans crème et sans sucre, la banane amène le moelleux de la crème et les dattes le sucre. Ingrédients : 10 dattes moelleuses 1 banane mûre 30 g d’amandes sans peau ou amandes en poudre (mais ça ne sera pas pareil au niveau texture)… Lire la suite Truffes chocolat cru – banane
