Pour 6 Gyozas par personne / 4 personnes Ingrédients : Pour la pâte : 2 verres de farine à gyoza ou alors de la pâte toute prête à gyoza (« dumpling flour » en épicerie asiatique, à défaut on peut utiliser de la farine de blé), 1/2 verre d’eau chaude, 1 cuillère à soupe d’huile… Lire la suite Les gyozas (revus et corrigés par mes soins)
Auteur : R42culturegourmande
Un peu de tout mais beaucoup de culture et de gourmandise pour tout
Voyage chez les kangourous (partie 1)
Je vous propose mon retour d’expérience sur ce qui m’a marqué sur le pays mais ce texte n’a aucune vocation à être une référence sur le pays puisqu’en n’y restant qu’un tout petit mois, je suis loin d’avoir tout vu. 1/ Sydney Les différents quartiers de la ville m’ont tous plu, chacun à… Lire la suite Voyage chez les kangourous (partie 1)
Tarte feuilletée aux poires et fromage
Pour 6/8 personnes : 2 pâtes feuilletée 4/5 belles poires 150/200 gr de fromage de caractère : Maroilles, Chaource ou Bleu d'Auvergne Epluchez les poires et coupez-les en lamelles. Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Posez une pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte puis les poires, parsemez du fromage de votre choix (Maroilles, Chaource… Lire la suite Tarte feuilletée aux poires et fromage
New, la comédie musicale improvisée
J'ai découvert New alors que c'est sa septième saison d'existence ! Mais comment ai je pu passer à coté sans avoir été interpellée par le concept délirant : une comédie musicale improvisée ??? Tout commence à la caisse avec la remise d'un petit papier où il faut indiquer un titre et un lieu… Lire la suite New, la comédie musicale improvisée
J’ai bien fait ?
Dans la famille, pièce ‘dense’, je demande ‘j’ai bien fait ?’ Valentine, prof de Normandie en sortie avec ses élèves à Paris, arrive échevelée chez son frère qu’elle ne voit que fort peu. Mais que s’est-il passé ? Où sont les élèves ? Voilà une pièce contemporaine créé et mise en scène par Pauline Sales qui nous… Lire la suite J’ai bien fait ?
Un Picasso
1941, Paris sous l'Occupation. Dans une cave remplie d'objets d'art confisqués par les nazis, Pablo Picasso, le Maitre, est convoqué par Fräulein Fischer mais il ne sait pas pourquoi il est là, il attend... Fräulein Fischer descend l'escalier qui mène à la cave et c'est un affrontement qui va se dérouler sous nos yeux… Lire la suite Un Picasso
J’admire l’aisance avec laquelle tu prends des décisions catastrophiques
Dans la famille Durville, tout va bien : bonnes situations, bons revenus, bel appartement,... jusqu'au jour où François perd son emploi d'avocat d'affaires et se retrouve au chomage pour une longue durée. Il prend la décision de changer sa vie professionnelle et ça va être un sacré chambardement puisqu'il devient agent de propreté… Lire la suite J’admire l’aisance avec laquelle tu prends des décisions catastrophiques
Tourte aux blettes et viande
Ingrédients pour 6 Personnes : - 1 kg de feuilles de blette - 300 g de chair à saucisse ou de haché de veau - un peu de beurre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - du fond de veau en poudre et une belle cuillère à soupe de miel - 2 ronds de pates… Lire la suite Tourte aux blettes et viande
L’Ordre des choses
On pose les choses de suite : j''ai déjà écrit que toute pièce de théâtre comportant un morceau d'AC/DC ne peut que être réussie et c'est évidemment le cas pour 'l'Ordre des choses' , en prime j'adore Gérard Darmon qui a le role principal. (je garde un souvenir fabuleux de sa prestation dans 'Inconnu… Lire la suite L’Ordre des choses
Peau d’âne
Après 5 ans de fermeture et des travaux, le théâtre Marigny rouvre ses portes avec pour démarrer la saison : Peau d'âne. C'est un conte un peu sombre au début qui a bercé mon enfance et qui a inspiré de nombreuses œuvres : ballets, opéras, films,... Un roi perd sa reine adorée qui lui a… Lire la suite Peau d’âne
R42, culture gourmande ! 