Ingrédients : 1 ou 2 pâtes brisées si vous voulez dessiner une tête de monstre (ambiance Halloween)175 gr de sucre brun3 œufs100 gr de noix de pécan50 gr de cerneaux de noix80 ml de sirop d'érable50 gr de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés. Faites fondre le beurre et concassez les noix… Lire la suite Tarte aux noix de pécan et sirop d’érable
Auteur : R42culturegourmande
Un peu de tout mais beaucoup de culture et de gourmandise pour tout
Le Vaisseau fantôme
Photo : E. Haberer Une tempête contraint Daland et son équipage à se réfugier dans une crique. Lorsqu'ils sont enfin à l'abri, il fait prendre du repos à son équipage et demande à son pilote de veiller sur eux. Mais celui ci s'endort... Le Vaisseau fantôme du Hollandais volant en profite pour accoster dans la… Lire la suite Le Vaisseau fantôme
Le rouge et le noir
Photo : S.Loboff Julien Sorel, le protégé de l'abbé Chélan, est engagé comme précepteur des enfants de Monsieur et Madame de Rênal mais rapidement il s'éprend de la maitresse de maison. Cet amour est dénoncé par une servante et il est contraint d'aller au séminaire mais il n'y reste que peu de temps puisque l'abbé… Lire la suite Le rouge et le noir
Exposition Ultime Combat
Le musée du quai Branly propose un nouveau voyage en Asie via une exposition sur les arts martiaux : on y découvre tout sur leurs origines et le contexte dans lequel ils se sont développés. Le parcours qui va de l'Inde au Japon en passant par la Chine nous permet de découvrir les disciplines martiales… Lire la suite Exposition Ultime Combat
Gâteau fondant chocolat sans beurre ni huile
Et voilà un gâteau fondant qui est compatible avec les régimes sans gluten. Ingrédients : 250 gr de chocolat pâtissier à 70%250 gr de mascarpone4 œufs65 gr de sucre glace40 gr de farine ou de maïzena si vous êtes en mode sans gluten Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés. Faire fondre le chocolat… Lire la suite Gâteau fondant chocolat sans beurre ni huile
Cornes de gazelle
Ingrédients pour une quarantaine de cornes : 250 gr de farine100 gr de beurre mou coupé en petits morceaux2*20 ml de fleur d'oranger (rien n'empêche d'en mettre plus si vous préférez, il faut par contre diminuer d'autant l'eau ajoutée)350 gr d'amandes (prendre des amandes en vrac avec peau à réduire en poudre vous même ou… Lire la suite Cornes de gazelle
C’est Lalamour
Les Divalalas reviennent sur scène pour notre plus grand plaisir dans un nouveau spectacle où l'on va chanter l'Amour avec un grand A ! Alors oui, le thème des chansons d'amour ça peut paraitre un brin désuet mais il y a matière à rire quand ce sont les Divalala qui s'en emparent. On retrouve la… Lire la suite C’est Lalamour
Crème verveine vanille
Ingrédients pour 4 crèmes : 150 gr de crème légère200 ml de lait10 gr de maizena10 belles feuilles de verveine citronnée50 gr de cassonade1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation : Lavez les feuilles de verveine Dans une casserole, portez à ébullition le lait, la crème et la verveine. Retirez… Lire la suite Crème verveine vanille
88 fois l’infini
Il y a 13 ans, Andrew est parti avec la compagne de Philippe, son demi frère, et a poursuivi une carrière de pianiste virtuose à travers le monde pendant que Philippe ramassait son cœur en morceaux et prenait soin de leur père. Ce soir, Philippe arrive chez Andrew et amène avec lui une valise ayant… Lire la suite 88 fois l’infini
Muffins à la patate douce
Ingrédients pour 20 mini muffins ou 4 gros muffins : 70 gr de purée de patate douce cuite sans sel100 gr de farine de blé ou mieux : 80 gr en blé et 20 gr de farine de châtaigne75 gr de cassonade2 cuillères à café de levure1/2 cuillère à café de sel12.5 cl de lait… Lire la suite Muffins à la patate douce
R42, culture gourmande ! 