Ingrédients :
- des tranches fines de butternut
- du miel ( 3 cuillères à soupe)
- de la crème balsamique
- un oignon rouge émincé en tranches
- un fromage frais
- une pâte feuilletée ou brisée selon votre gout
- Déco : des graines de grenades ou de la ciboulette
Préparation ;
Préchauffez le four à 180 degrés.
Coupez les tranches de butternut assez fines ( 0.5 cm), retirez la peau, posez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, huilez les tranches, enfournez pour 15 minutes. Laissez le four allumé.
Dans un moule à tarte, sur une feuille de papier cuisson, étalez le miel en forme de cercle puis un filet de crème balsamique. disposez les rondelles d’oignon, puis ajoutez les tranches de butternut.
Recouvrez avec la pâte que vous rentrez à l’intérieur du moule. piquez la pâte avec une fourchette.
Enfournez à 180 degrés environ 30 minutes.
Sortez le plat et laissez reposez quelques minutes avant de retourner d’un coup le moule sur une assiette à l’aide de torchons pour ne pas vous bruler.
Ajoutez le fromage frais émietté dans les quantités qui vous plaisent puis décorer par exemple avec des graines de grenades ou de la ciboulette.
C’est prêt !
