Préparez votre mousse au chocolat la veille, c’est meilleur. Ingrédients : 20 g de sucre 25 g de beurre salé 4 gros oeufs 150 g de chocolat noir à pâtisser Préparation : Coupez le chocolat en morceaux, faites-le fondre avec le beurre au bain-marie Séparez les blancs des jaunes d'oeuf, battez vivement… Lire la suite Mousse au chocolat et ses variations
Mois : janvier 2019
Le Cubisme (1907 – 1917)
Le Centre Pompidou propose une exposition sur le cubisme car c'est à Paris que ce mouvement est né. A la base, je n'étais pas vraiment motivée pour aller voir cette exposition car moyennement attirée par les oeuvres que j'avais déjà en mémoire mais la visite fut agréablement surprenante. L'exposition propose un parcours chronologique entre… Lire la suite Le Cubisme (1907 – 1917)
Croquettes moelleuses aux herbes
Ingrédients 1 camenbert encore ferme 2 cuillère(s) à soupe d'herbes finement ciselées : persil cerfeuil ciboulette 1 échalote ou 2 têtes d'ail ou un petit oignon 75 g de farine 2 oeufs 150 g de chapelure (ou des biscottes réduites en poudre) huile pour friture sel, poivre Préparation Grattez la peau du fromage et coupez-le… Lire la suite Croquettes moelleuses aux herbes
Espèces en voie d’illumination
Photo : FG Grandin L'exposition 'Espèces en voie d'illumination' propose une sortie originale qui plaira à toute la famille : une visite nocturne du jardin des Plantes et de sa ménagerie qui sont investis de magnifiques animaux en tissu aux armatures métalliques et éclairés de l'intérieur : le rendu est spectaculaire ! Animaux préhistoriques,… Lire la suite Espèces en voie d’illumination
R42, culture gourmande ! 