Ingrédients : pour un moule à charnière de 22 cm 250 gr de crackers (de préférence non salé) 150 gr de beurre fondu 500 gr de courgettes +1 pour la déco et la texture (option) 500 gr de ricotta ou de chèvre frais 50 gr de parmesan rapé un fond d'assiette creuse remplie de lait… Lire la suite Cheesecake salé aux courgettes
Sorbet concombre
Ingrédients : 1 petite banane 1 concombre feuilles de menthe 1 citron vert bio : jus et zeste Préparation : Coupez la banane en fines rondelles et le concombre en petits cubes. Les répartir sur une grande assiette ou une plaque allant au congélateur. Les laisser au froid deux heures. Réserver quelques feuilles de menthe… Lire la suite Sorbet concombre
Boisson rafraichissante au bougainvillier
Ingrédients : 1 litre d'eau un mug rempli de fleurs de bougainvillier, partie fleur et feuille rose/mauve sans tige, ni feuille verte zeste et jus d'un citron jaune bio sucre ou miel selon votre gout Préparation : Lavez délicatement les fleurs. Faites bouillir l'eau. Lorsque ça bout, coupez le feu et plongez les fleurs. Immergez… Lire la suite Boisson rafraichissante au bougainvillier
Meringues coco chocolat
Ingrédients : 2 blancs d'œuf 100 gr de sucre 100 gr de noix coco rapée Bonus si couverture souhaitée : prévoir du chocolat à fondre Préparation : Préchauffez le four à 140 degrés. Montez les blancs en neige ferme avec un batteur électrique. (gardez les jaunes pour faire une crème anglaise ou des sablés de… Lire la suite Meringues coco chocolat
Les Belles-Mères
Faustine Boullac de la Coulandière a décidé de marier son fils Louis-Edouard à Eglantine aux (trop) grands pieds.Djamila Bouhamza, tout aussi riche, a également prévu un mariage pour sa fille Fatima, avec Mohamed. Mais les jeunes Louis-Edouard et Fatima s'aiment en secret avec la complicité de Maria la femme de ménage de Faustine. Ils ont… Lire la suite Les Belles-Mères
Don Quichotte
Photo Yonathan Kellerman Sur une partition de Ludwig Minkus, Don quichotte de Marius Petipa est créé au Bolchoï en 1869. Mais c'est seulement à partir des années 60 que ce ballet devient populaire chez nous grâce à la réinterprétation de Rodolf Noureev. Don Quichotte rêve de Dulcinée et croit qu'il doit devenir chevalier errant, il… Lire la suite Don Quichotte
La Fille mal gardée
Photo Benoîte Fanton Le ballet pantomine la Fille mal gardée a été crée en 1789 par Jean Dauberval sous le titre de 'le Ballet de la paille ou il n'y a qu'un pas du mal au bien'. C'est la version chorégraphiée par Frederick Ashton à Covent Garden en 1960, qui est présentée au Palais Garnier pour… Lire la suite La Fille mal gardée
Simon Boccanegra
Photo : Vincent Pontet En mars 1856, Verdi se rend à Venise pour mettre en scène La Traviata et reçoit une commande du théâtre de la Fenice pour un nouvel opéra pour le carnaval de carême de 1857. Il choisit Simon Boccanegra tiré d'un drame de l'écrivain et poète espagnol Antonio Garcia Gutierrez paru en 1843. Giuseppe Verdi explore, dans cet opéra peu… Lire la suite Simon Boccanegra
Boléro
Sortie le 06/03/2024 Durée : 2h Réalisatrice : Anne Fontaine Synopsis : En 1928, alors que Paris vit au rythme des années folles, la danseuse Ida Rubinstein commande à Maurice Ravel la musique de son prochain ballet. Tétanisé et en panne d’inspiration, le compositeur feuillette les pages de sa vie - les échecs de ses… Lire la suite Boléro
14 jours pour aller mieux
Date de sortie : 6/03/2024 Réalisateur : Edouard Pluvieux Acteurs principaux : Maxime Gasteuil, Romain Lancry, Zabou Breitman, Lionel Abelanski, Chantal Lauby, etc. Synopsis : Maxime, cadre ambitieux et cartésien, ne pense qu'à sa carrière et à son futur mariage avec Nadège, la fille de son patron. Au bord du burn-out, il se retrouve embarqué… Lire la suite 14 jours pour aller mieux
R42, culture gourmande ! 