Ingrédients : 200 gr de poudre d'amande 140 gr de beurre fondu 3 œufs 150 gr de sucre Bonus déco/ gout en plus : des pépites de chocolats et une crème anglaise chocolatée ou 4/5 cuillères à soupe de rhum et des raisins secs ou alors une cuillère d'extrait d'amande amère Préparation : Préchauffez le… Lire la suite Fondant aux amandes (No gluten)
Catégorie : Gourmandise
Petits plats faciles à réaliser et resto à proximité des théâtres
Macarons à la crème de marron
Un délice simplissime à préparer et sans gluten. Ingrédients : 210 gr de poudre d'amande 120 gr de sucre glace pour la recette + du sucre glace pour enrober les macarons 2 blancs d'oeuf 3 cuillères à soupe de crème de marron 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble. Laissez au… Lire la suite Macarons à la crème de marron
Chouchous de la fête foraine (Airfryer)
Chouchous aux amandes Ingrédients : 200/250 gr d'amandes ou des cacahouètes non salées 3 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe de sucre (roux de préférence) 1 sachet de sucre vanillée ou de la cannelle Préparation : Préchauffez le fryer à 180 degrés. Bien mélangez tous les ingrédients dans un plat allant dans l'air… Lire la suite Chouchous de la fête foraine (Airfryer)
Moelleux banane chocolat cerise
Recette sans sucre ajouté, ni matière grasse et sans gluten en bonus. Inspirée par une recette de régime mais qui n'était vraiment pas gouteuse. là on obtient un dessert léger mais qui a du gout où se mêle la douceur de la banane, avec le sucré du chocolat et la pointe acidulée des fruits Ingrédients… Lire la suite Moelleux banane chocolat cerise
Gnocchis aux épinards au pesto épinard
Une recette délicieuse de la délicieuse Bubulle Ingrédients : pour les gnocchis : 130 gr d'épinard crus 150 gr de farine Pour le pesto : 200 gr d'épinards 30 gr de noix 1 gousse d'ail 50 gr de pecorino ou de grana padano 50 ml d'huile d'olive poivre et sel bonus déco : copeaux de… Lire la suite Gnocchis aux épinards au pesto épinard
Röstis de carotte et butternut
Ingrédients : 300 gr de butternut râpée crue 200 gr de carotte râpée 150 gr de formage de style féta émiettée ou plus fort (perso, j'ai mis du munster) 2 œufs battus en omelette 60 gr de farine 1 oignon rouge finement ciselé 1 gousse d'ail écrasée 1 belle cuillère de ciboulette hachée sel, poivre… Lire la suite Röstis de carotte et butternut
Marbré à la crème de marron
Ingrédients : 3 oeufs 200 gr de farine 1/2 sachet de levure 50 gr de beurre mou Pour la partie au marron: 300 gr de crème de marron 10 cl de crème fraiche Pour l'autre moitié du gâteau : 50 gr de beurre mou 2 à3 cuillère à soupe de rhum ou alors juste 80… Lire la suite Marbré à la crème de marron
Mini muffins potiron poudre d’amande
Ingrédients pour une vingtaine de minis muffins : 180 gr de purée de potiron 120 gr de poudre d'amande 3 cuillères à soupe de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel 1/2 cuillère à café de cannelle 1 oeuf bonus : pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four… Lire la suite Mini muffins potiron poudre d’amande
Tarte d’automne à la butternut
Ingrédients : Une pâte brisée une demie courge butternut coupée en lamelles grace à un épluche légumes du paprika 150gr de fromage frais (st Moret, chèvre frais,...) 70 gr de parmesan râpé ou grana padano huile d'olive et vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel liquide ( si pas liquide, il suffit de le… Lire la suite Tarte d’automne à la butternut
Gâteau crème de marron no gluten
Ingrédients : 50 gr de maizena 4 oeufs 100 gr de beurre mou 500 gr de crème de marron bonus gourmand : brisure de marron Préparation : Préchauffez le four à 170 degrés Séparez les blancs des jaunes pour les œufs. Dans un saladier, mélangez la crème de marron avec le beurre bien ramolli eta… Lire la suite Gâteau crème de marron no gluten
R42, culture gourmande ! 