Simple et délicieux, le gratin de courge est toujours un succès. En plat principal ou en accompagnement d’une viande blanche ou de volaille, il ravira les papilles de tous.
Ingrédients :
Une courge de type sucrine
Fromage râpé
Un pot de crème fraîche ou sauce béchamel
Lait de vache ou d’amande non sucré ( si vous limitez les calories)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher la courge, retirer les pépins. Lavez. Couper la chair en cubes de 3 cm environ.
Dans un plat à gratin, mettre les morceaux de courge puis de la crème ou de la béchamel dessus.
Si vous limitez l’apport calorique, mettez seulement deux cuillères à soupe de crème et mouiller le fond du plat avec du lait.
Parsemer de fromage râpé
Enfourner pour 35 minutes.
C’est prêt !
R42, culture gourmande ! 