Théâtre

Gratin de courges

Simple et délicieux, le gratin de courge est toujours un succès. En plat principal ou en accompagnement d’une viande blanche ou de volaille, il ravira les papilles de tous.

 

Ingrédients :

Une courge de type sucrine

Fromage râpé

Un pot de crème fraîche ou sauce béchamel

Lait de vache ou d’amande non sucré ( si vous limitez les calories)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher la courge, retirer les pépins. Lavez. Couper la chair en cubes de 3 cm environ.

Dans un plat à gratin, mettre les morceaux de courge puis de la crème ou de la béchamel dessus.

Si vous limitez l’apport calorique, mettez seulement deux cuillères à soupe de crème et mouiller le fond du plat avec du lait.

Parsemer de fromage râpé

Enfourner pour 35 minutes.

C’est prêt !

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