Ingrédients : 4 nectarines mures et fermes découpées en fines transches 1 oignon rouge émincé 150 gr de fêta une pâte feuilletée ronde miel vinaigre balsamique bonus gourmand : romarin ou autre autre herbe pour parfumer Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés Saisir les tranches de nectarines à la poêle dans un peu… Lire la suite Tatin nectarine oignon rouge fêta
Catégorie : Sucré
Fondant aux amandes (No gluten)
Ingrédients : 200 gr de poudre d'amande 140 gr de beurre fondu 3 œufs 150 gr de sucre Bonus déco/ gout en plus : des pépites de chocolats et une crème anglaise chocolatée ou 4/5 cuillères à soupe de rhum et des raisins secs ou alors une cuillère d'extrait d'amande amère Préparation : Préchauffez le… Lire la suite Fondant aux amandes (No gluten)
Macarons à la crème de marron
Un délice simplissime à préparer et sans gluten. Ingrédients : 210 gr de poudre d'amande 120 gr de sucre glace pour la recette + du sucre glace pour enrober les macarons 2 blancs d'oeuf 3 cuillères à soupe de crème de marron 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble. Laissez au… Lire la suite Macarons à la crème de marron
Chouchous de la fête foraine (Airfryer)
Chouchous aux amandes Ingrédients : 200/250 gr d'amandes ou des cacahouètes non salées 3 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe de sucre (roux de préférence) 1 sachet de sucre vanillée ou de la cannelle Préparation : Préchauffez le fryer à 180 degrés. Bien mélangez tous les ingrédients dans un plat allant dans l'air… Lire la suite Chouchous de la fête foraine (Airfryer)
Moelleux banane chocolat cerise
Recette sans sucre ajouté, ni matière grasse et sans gluten en bonus. Inspirée par une recette de régime mais qui n'était vraiment pas gouteuse. là on obtient un dessert léger mais qui a du gout où se mêle la douceur de la banane, avec le sucré du chocolat et la pointe acidulée des fruits Ingrédients… Lire la suite Moelleux banane chocolat cerise
Marbré à la crème de marron
Ingrédients : 3 oeufs 200 gr de farine 1/2 sachet de levure 50 gr de beurre mou Pour la partie au marron: 300 gr de crème de marron 10 cl de crème fraiche Pour l'autre moitié du gâteau : 50 gr de beurre mou 2 à3 cuillère à soupe de rhum ou alors juste 80… Lire la suite Marbré à la crème de marron
Mini muffins potiron poudre d’amande
Ingrédients pour une vingtaine de minis muffins : 180 gr de purée de potiron 120 gr de poudre d'amande 3 cuillères à soupe de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel 1/2 cuillère à café de cannelle 1 oeuf bonus : pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four… Lire la suite Mini muffins potiron poudre d’amande
Gâteau crème de marron no gluten
Ingrédients : 50 gr de maizena 4 oeufs 100 gr de beurre mou 500 gr de crème de marron bonus gourmand : brisure de marron Préparation : Préchauffez le four à 170 degrés Séparez les blancs des jaunes pour les œufs. Dans un saladier, mélangez la crème de marron avec le beurre bien ramolli eta… Lire la suite Gâteau crème de marron no gluten
Sorbet concombre
Ingrédients : 1 petite banane 1 concombre feuilles de menthe 1 citron vert bio : jus et zeste Préparation : Coupez la banane en fines rondelles et le concombre en petits cubes. Les répartir sur une grande assiette ou une plaque allant au congélateur. Les laisser au froid deux heures. Réserver quelques feuilles de menthe… Lire la suite Sorbet concombre
Boisson rafraichissante au bougainvillier
Ingrédients : 1 litre d'eau un mug rempli de fleurs de bougainvillier, partie fleur et feuille rose/mauve sans tige, ni feuille verte zeste et jus d'un citron jaune bio sucre ou miel selon votre gout Préparation : Lavez délicatement les fleurs. Faites bouillir l'eau. Lorsque ça bout, coupez le feu et plongez les fleurs. Immergez… Lire la suite Boisson rafraichissante au bougainvillier
