Pour préparer de délicieuses croquettes moelleuses sans friture.   Ingrédients : 1 courge de type butternut ou sucrine 1 fromage de  type Cheddar (mature) ou du fromage de brebis coupé en cubes 2 oeufs sel, poivre oignon, ail persil, ciboulette ou autres herbes de provence curry en poudre, piment chapelure   Epluchez la courge en morceaux,… Lire la suite Croquettes de butternut au fromage