Ingrédients :
- 50 gr de maizena
- 4 oeufs
- 100 gr de beurre mou
- 500 gr de crème de marron
- bonus gourmand : brisure de marron
Préparation :
Préchauffez le four à 170 degrés
Séparez les blancs des jaunes pour les œufs.
Dans un saladier, mélangez la crème de marron avec le beurre bien ramolli eta joutez les jaunes d’oeufs.
Ajoutez la farine.
Montez les blancs en neige et mélangez les délicatement à la pâte. Bonus gourmand : ajoutez quelques brisures de marron dans la pâte.
Versez le mélange dans un moule rond préalablement beurré et fariné.
Enfournez pour 45 minutes environ à 170 degrés.
Démoulez tiède.
Bonus décoration : décorez avec du sucre glace et des brisures de marron
R42, culture gourmande ! 